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Hospedaje y turismo

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YAMANIJA & ASOCIADOS CONSULTORIA SAC

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JEFE DE SALON-RESTAURANTE

Lima
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    JEFE DE SALON-RESTAURANTE

Jefe / Supervisor / Responsable

Hospedaje y turismo

Resumen

Restaurante de 4 tenedores se encuentra en búsqueda de un JEFE DE SALÓN.

REQUISITOS:

  • Profesional en Hotelería y Turismo, Gastronomía, Administración o afines.
  • Experiencia mínima de 3 años en el cargo
  • Disponibilidad para laborar de Lunes a Sábado de 9.00am a 7.00pm (3 primeros meses) y según horario de apertura de local.

FUNCIONES:

  • Asegurar el cumplimiento de la programación, preparación y despacho a las mesas de bebidas, platos y complementos.
  • Brindar solución a los reclamos de los clientes de los diferentes canales de compra.
  • Supervisar el cierre interno de la tienda, la verificación de stock final y el cierre externo del salón y bar.
  • Asegurar la adecuada entrega del dinero a los agentes de seguridad.
  • Asegurar que el arqueo, recepción y cierre de caja se realicen de manera oportuna y resolver cualquier situación derivada de las mismas.
  • Realizar la asignación de roles del personal de la tienda de acuerdo con los criterios establecidos para cada una de las posiciones.

BENEFICIOS:

- Régimen general.

-Suelfdo fijo + recargo al consumo + descuentos corporativos.

Requerimientos
  • Disponibilidad para viajar
    No