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Hospedaje y turismo

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CHEF EJECUTIVO-RESTAURANTE EN SAN ISIDRO

San Isidro
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    CHEF EJECUTIVO-RESTAURANTE EN SAN ISIDRO

Jefe / Supervisor / Responsable

Hospedaje y turismo

Resumen

Restaurante de 5 tenedores se encuentra en búsqueda de un Chef Ejecutivo para que pueda trabajar en San Isidro.

REQUISITOS:

  • Carrera culminada en Gastronomía
  • 5 años de experiencia como Jefe de Cocina
  • Experiencia en restaurantes grandes de carnes o comida mediterránea.
  • Disponibilidad para laborar de Lunes a Sábado de 9.00am a 7.00pm (3 primeros meses) y según horario de apertura de local.

FUNCIONES PRINCIPALES:

  • A cargo de los jefes de línea y cocineros.
  • Elaborar requerimiento de las compras de los productos.
  • Elaborar el requerimiento de contrataciones para personal.
  • Realizar reportes de gestión.
  • Realizar la programación de la producción.
  • Asegurarse del cumplimento de las normativas de bioseguridad.

BENEFICIOS:

  • Régimen general
  • Sueldo fijo + variable
  • Alimentación

Requerimientos
  • Disponibilidad para viajar
    No